牡蠣の栄養について

栄養価の高い海の幸『牡蠣』を原料としたサプリメント。
素材の牡蠣にこだわり、牡蠣は厳寒な荒海で育った生牡蠣を主に原料として作っています。

牡蠣の栄養貯蔵時期

牡蠣の栄養貯蔵時期について考えてみよう。
四季のある地域に適応している牡蠣は、環境条件によって多少の遅延はあっても、一年の内一定の時期に繁殖期を持ち、放卵・放精（産卵）を行います。どんな動物でも行っている生殖活動を栄養物質の流れから見ると、①生殖機能は休止しているが、生殖のためのエネルギー源を獲得して体内に栄養を貯蔵する時期、②生殖活動が始まり、体内に貯蔵しているエネルギー源を消費する時期、③その活動がピークに達した放卵・放精期、④放卵・放精が終わり、消費したエネルギー源を海中に浮遊するプランクトンに求めて体内に再び栄養を貯蔵・肥育する時期と一年を大きく四つの段階に区分し栄養の貯蔵を行っいると考えることができます。
　

牡蠣の栄養成分

牡蠣の栄養成分はタウリン、グルタミン酸、グルシン、アラニン等、それに総脂質量の２０％を占め、現在、臨床栄養学上注目されているＥＰＡ、ＤＨＡ等、無機質では、亜鉛、ミネラル、銅、カルシュウム、ナトリウム、鉄等、ミネラル類も健康維持に不可欠なものを含んでいます。その他、多くのビタミン類や核酸とその関連物質などの栄養を含んでいます。当社ではその栄養たっぷりの牡蠣のエキスを豊富に含有させた｢牡蠣しょうゆ｣を販売しております。是非お召し上がりください。
　

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栄養成分について

●天然ミネラル　
●ビタミンA ●ビタミンB１ ●ビタミンB2 　
●ビタミンC ●ビタミンD ●ビタミンE 　
●タウリン
　カタツムリ・イカ・タコ・ミミズ等の生物に触ってみるとそのまわりがヌルヌルしていることにお気付きでしょう。実はこのヌルヌルの中にタウリンという成分が含まれています。動物が運動することによって体内のグリコーゲンが燃焼し、乳酸がでるからです。この乳酸を早く取り除くのが、タウリンの作用です。

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